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E' un periodo che non facciamo che mangiar mostarda di frutta...col formaggio, sul bollito, nell'insalata (indivia belga tagliata a striscioline, mandarini, noci, olio evo), sul pane, ecc.

A questo punto, visto che neanche si trova facilmente e che te la fanno pagare più del tartufo, conoscete qualche procedimento per farsela a casa?!?! (in cambio sono disposto anche a non usare il micro per 2 gg )

Marco,
che ricetta usi per la mostarda di pere?
Io ho provato quella di mele a Mantova lo scorso fine settimana. Fantastica e decisamente piccantina.
Sai, per caso, che mele usano?
Grazie
Roberta