Estratto di pasta acida

Come accennavo in un precedente msg, ho trovato in un negozio di alimenti bio una busta con estratto di pasta acida, al tatto (non ho ancora aperto la busta) sembrerebbe un prodotto farinoso, immagino sia pasta acida disidratata.
Secondo voi è la stessa cosa
Ciao
Moka
Secondo voi è la stessa cosa


Ciao
Moka