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Fudge al cioccolato: preparati una settimana prima, tenuti in frigo e tagliati al mattino. Roicetta da: http://www.joyofbaking.com/chocolatefudge.html



Spumini colorati con colorante in gel, non mescolato benissimo in modo da creare un effetto bicolore. Ricetta etoile (albume+il doppio del loro peso in zucchero). Preparati venerdi' sera, con gli albumi avanzati, e lasciati in forno a 50 in fessura tutta la notte.










I dolcini ricotta e cocco di eucalipto...



Base di pasta frolla, preparata piu' di una settimana prima e conservata in scatola di latta. Riempita al mattino con ciuffo di crema di ricotta e spolverata da granella di pistacchio.


Idem come sopra. Al posto della granella, un fiore di zucchero (preparati quindici giorni prima o piu'...;))

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