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Inviato: **02/10/2006, 23:17**

E allora,dopo 2 giorni di fatiche vi faccio subito vedere la tavola,prima dell'arrivo degli ospiti

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e adesso i particolari..
Torta cioccolattosa,tagliata a quadratini..troppo buona per non rifarla....stavolta ho messo in mezzo una cremina al cioccolato..(ricetta di Nennaky)
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la ricetta e' qui http://www.gennarino.org/forum/viewtopi ... ight=cuore
FROLLINI VIENNESI (ricetta di Teresa)..squisiti,in alcuni ho aggiunto anche gocce di cioccolato

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Le mie peschette dolci qui c'e' la ricetta http://www.gennarino.org/forum/viewtopi ... sche+dolci
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e per la serie non si butta nulla...col sotto delle persche ho fatto questi...ripieni di crema pasticcera

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e adesso la torta del festeggiato..Dovete sorbirvi tutte le foto,perche' sono felice dei risultati... :-D

Pan di spagna ultrastrepitoso,con la ricetta del sito..preparato la sera prima

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inzuppato con una bagna al rhum,e farcito con ricotta ,zucchero e pezzetti di cioccolato fondente

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..troppo buona..e questa la fetta..foto sfocata :-D

e adesso il pezzo forte..IL BABA'
durante la lievitazione

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prima dell'esplosione
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e questo il risultato
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..un particolare

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e l'interno
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Dunque la ricetta di Baba' e' quella postata da Maria
http://www.gennarino.org/forum/viewtopi ... light=baba
e sinceramente e' superlativa veramente.Ho ricevuto i complimenti per la morbidezza e per il gusto...sono felice di esserci riuscita a primo colpo..Ah po li ho lucidati,come ha consigliato Adriano con 3 cucchiai di marmellata di albicocche e 2 g di colla di pesce..
Uff che faticaccia..non so se mi sono stancata di piu' a cucinare ieri o a postare le foto.. :-D

E allora...mi ci vuole o no l'impastatrice...
Comunque ne approfitto per ringraziare tutti perche' se sono arrivata a preparare queste cose e' anche merito vostro,oltre ad una mi dote innata naturalmente 8-)

Adesso vado..buonanotte

Inviato: **03/10/2006, 9:01**

Inviato: **03/10/2006, 9:28**

Inviato: **03/10/2006, 9:31**

Inviato: **03/10/2006, 9:32**

Inviato: **03/10/2006, 9:35**

Inviato: **03/10/2006, 10:00**

Brava Samantha, che bel buffet hai preparato!

Inviato: **03/10/2006, 10:30**

Inviato: **03/10/2006, 10:39**

Inviato: **03/10/2006, 12:48**

Inviato: **03/10/2006, 13:59**

Inviato: **03/10/2006, 14:49**

Inviato: **03/10/2006, 14:52**

Inviato: **03/10/2006, 14:57**

Inviato: **03/10/2006, 18:17**

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Reportage di un Buffet di dolci

Reportage di un Buffet di dolci

Re: Reportage di un Buffet di dolci