Lo yogurt scaduto...e la vitalità del bifidus

Allora, premesso che ne mangio in quantità industriali, ultimamente me ne ritrovo sempre tantissimi vasetti prossimi alla scadenza (che mi regalano). No problem, ne ho spesso mangiati a distanza di un mese dalla data della confezione ed erano buoni come sempre.
Quello che mi chiedo e non non so è se gli amatissimi fermenti bifidus, per me preziosissimi per i noti motivi a tutti, rimangono anch'essi belli baldanzosi così a lungo o se la scadenza della confezione forse non si riferisca alla vita media degli stessi? Qualcuno sa la risposta? Grazie mille!!
Quello che mi chiedo e non non so è se gli amatissimi fermenti bifidus, per me preziosissimi per i noti motivi a tutti, rimangono anch'essi belli baldanzosi così a lungo o se la scadenza della confezione forse non si riferisca alla vita media degli stessi? Qualcuno sa la risposta? Grazie mille!!