pane di riso
Inviato: 27/09/2006, 13:26
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Inviato: 27/09/2006, 13:26Inviato: 29/09/2006, 10:26Inviato: 29/09/2006, 10:53Inviato: 29/09/2006, 10:59Ciao Maria, da quel poco che ne so un pane con sola farina di riso non può venire proprio perché il riso non contiene glutine. A suo tempo avevo trovato ricette con farina di riso ma tutte miscelate a farina "normale". Forse si potrebbe sostituire la "normale" con farina per celiachi, ma non ho nessuna esperienza ...
Inviato: 29/09/2006, 11:07so che le Simili avevano una ricetta di pane di riso per chi soffre di celiachia.
Io le vedrò il 20 ottobre e, se vuoi, chiederò di passarmi la ricetta.
Intanto, prova a dare un'occhiata al sito http://www.celiachia.it, alla sezione ricette ci sono diversi tipi di pane.
Un'ultima cosa: la mia nipotina soffre di celiachia e mia cognata ha acquistato una macchina del pane dove impasta e cuoce esclusivamente il pane senza glutine, utilizzando la ricetta che si trova sul pacchetto della farina speciale che compera in farmacia. Pare che non sia neppure male, come sapore.
Io le vedrò il 20 ottobre e, se vuoi, chiederò di passarmi la ricetta.
Intanto, prova a dare un'occhiata al sito http://www.celiachia.it, alla sezione ricette ci sono diversi tipi di pane.
Un'ultima cosa: la mia nipotina soffre di celiachia e mia cognata ha acquistato una macchina del pane dove impasta e cuoce esclusivamente il pane senza glutine, utilizzando la ricetta che si trova sul pacchetto della farina speciale che compera in farmacia. Pare che non sia neppure male, come sapore.