consigli pasta frolla

oggi vorrei preparare per i miei bimbi i biscotti di pasta frolla ovis molljs.vorrei chiedervi ,ma per tuorli sodi che cosa si intende...la ricetta non prevede un tempo di riposo in frigo...devo farla riposare ... per quanto tempo...scusatemi se nn ho messo i punti interrogativi....la mia tastiera รจ andata in tilt.
ringrazio tutti coloro che vorranno aiutarmi.
ringrazio tutti coloro che vorranno aiutarmi.