gennarino.org

credo che il titolo sia abbastanza chiaro...
il basilico ce l'ho, l'aglio ce l'ho, il formaggio ce l'ho, l'olio pure.... ma ovviamente non ho il mortaio per fare il pesto
forse non sono una vera cuoca perchè pretendo di fare il pesto senza l'elemento essenziale ma io provo a chiedere ugualmente se a qualcuno di voi viene discreto nelle mie stesse condizioni, e come fa

grazie

Admin, hai visto che ogni tanto produco? (forse è la gravidanza che mi fa male )

lo so che non è ortodosso.....ma io lo frullo!
prima però metto il contenitore nel freezer, così non scalda il basilico

se lo frulli mi raccomando fallo nella modalita "pulse"
e intervalli brevi in modo da non surriscaldare il basilico

ci metterai piu' tempo ma sara' migliore