(?) Rabarbaro

In molti forum, siti e blog anglosassoni in questo periodo leggo spesso di dolci a base di rabarbaro.
Io il rabarbaro non l'ho neanche mai visto per cui vi chiedo:
da noi esiste?
Si coltiva e si vende?
Ci sono preparazioni che lo contemplano?
E' "buono"? cioè... mi sono persa qualcosa di imperdibile o posso mettermi tranquilla e non pensare nemmeno di partire alla ricerca del rabarbaro?

Io il rabarbaro non l'ho neanche mai visto per cui vi chiedo:
da noi esiste?
Si coltiva e si vende?
Ci sono preparazioni che lo contemplano?
E' "buono"? cioè... mi sono persa qualcosa di imperdibile o posso mettermi tranquilla e non pensare nemmeno di partire alla ricerca del rabarbaro?
