callareddu e casu axedu

Salve, vorrei avere una delucidazione su un articolo presente nel sito nella sezione formaggi.
In un articolo sul callareddu e casu axedu, l'autore umbo parla di diluire il caglio in una bottiglia di gassosa di latte.
Da quanto s'intende la bottiglia , quelle grandi o le piccole.
Ho cercato umbo tra gli utenti ma senza esito.
Ringrazio anticipatamente
Cordialità
Matteo
In un articolo sul callareddu e casu axedu, l'autore umbo parla di diluire il caglio in una bottiglia di gassosa di latte.
Da quanto s'intende la bottiglia , quelle grandi o le piccole.
Ho cercato umbo tra gli utenti ma senza esito.
Ringrazio anticipatamente
Cordialità
Matteo