gennarino.org

un modo diverso e veloce per cucinare del pollo, Alice ne va matta....
tagliandolo a tocchetti piccoli... lo si passa in un trito di pangrattato aromatizzato a piacere (misto di erbe aromatiche , aglio, sale e pepe) si infilano i tocchetti negli spiedini e li si cuoce in padella antiaderente, con pochissimo olio, si aggiustano di sale , 6/7 minuti per parte...e......gnam

Oh che belli!! Scommetto che anche i miei bimbi apprezzeranno. Ed io apprezzo perche' si fanno sciue' sciue'

Che ne dite di una cottura al forno? In padella con pochissimo olio ho paura che la panatura possa abbrustolire troppo. Almeno io non sono mai riuscita a cuocere preparazioni con panatura con un cucchiaino d'olio senza farle diventare a puntini neri.
Che ne pensate?

Effettivamente anche le fettine panate light io le faccio cuocere sotto al grill. Vanno controllate bene. Vada per il grill allora. Appena ho tempo calcolo e sposto.