gennarino.org

Inviato: **24/02/2006, 22:38**

Sapete che io sono quella degli "avanzi"...
anche in questo caso, poche cose che giacevano in frigorifero hanno "creato" questo delizioso sformatino ... :eek:

rondelle di melanzane , passate nell'uovo sbattuto e nel pangrattato, fritte e messe in uno stampino a cupola in quest'ordine..
rondella, tomino, speck, rondella....
in forno a 220° per 15 minuti

Inviato: **24/02/2006, 22:43**

Dunque le melanzane tonde..quelle cicciotte insomma. A te non assorbono troppo olio friggendole?

Assai carino il tortino!!

Inviato: **24/02/2006, 22:46**

no Maritè, quelle ovali , cicciottelle ma ovali....e bislunghe
per i fritti...dunque...
io non amo i fritti e difatti in casa mia ne faccio davvero molto pochi....
una volta al mese le cotolette...e ogni tanto le melanzane impanate proprio a mò di cotoletta ....il problema è che quando le faccio perdo la ragione :grin:

potrei mangiarne anche ....non so...quante potrei mangiarne :grin:

Inviato: **24/02/2006, 23:06**

Inviato: **24/02/2006, 23:10**

Inviato: **26/02/2006, 13:55**

Inviato: **26/02/2006, 14:07**

Inviato: **26/02/2006, 19:02**

Inviato: **26/02/2006, 19:24**

ok grazie, volevo proprio sapere se ci andava un bel pò di tomino o era solo una spalmatura :sad:

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Cupola di melanzane e....

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Re: Cupola di melanzane e....

Re: Cupola di melanzane e....