ricetta brioches di ciccio
Inviato: 30/01/2006, 10:58Io invece le ho provate oggi per la prima volta, le ho appena sfornate ma avevo già capito dalle" girate" di aver sbagliato qualcosa cioè....il burro faceva capolino dalla pasta mentre cercavo di stendere.
Devo aver sbagliato proprio dall'inizio perchè l'impasto era un pò troppo appiccicoso, anche continuando a lavorarlo ho dovuto aggiungere farina ma il risultato non è cambiato.
ci riproverò promesso!