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In alcuni forum ho letto parecchie volte di una pentola-fornetto,tanto che mentre mi trovavo in un meganegoziocasalinghi, ieri me la sono trovata davanti agli occhi, e me la sono accattata!!!
Mò che ci faccio con questa cosa cosi carina?





Tanto per non perdere la "buona" abitudine a comprar
CACCAVELLE :mrgreen:
La conoscete?

Domanda indiscreta: quanto lo hai pagato?
Io lo desidero tantiiiiiiiiiiissimo, vengono delle ciambelle altissime e sofficissime!!!

Ros, se vuoi partire alla grande prova questa ricetta , postata da Fairyt su Cucinainsimpatia..l''ho fatta anche io perche' se ne dicevano meraviglie e in effetti..giudica tu..il sapore è buono quanto la sua bellezza....


è venuta altissimaaaaaa e molto buona e soffice, ho aggiunto delle gocce di cioccolato fondente , per il resto ho seguito pari-pari la ricetta….

ecco la ricetta

Ciambella del bar originale

400 gr farina , 350 gr zucchero , 6 uova , 150 ml latte , 100 ml olio di semi di girasole , 1 bustina lievito per dolci , scorza limone grattuggiata

Montare gli albumi a neve. Sbattere x almeno 8 minuti con le fruste i tuorli con lo zucchero ( è molto importante). Aggiungere il latte, l'olio farina setacciata, scorza limone grattugg. ed il lievito. per ultimo aggiungere gli albumi a neve delicatamente. Versare il contenuto nella pentolina magica imburrata ed infarinata e mettere prima a fiamma media per 5' poi bassissima per 15' , a fiamma medio-bassa per 30' e non di piu'

Sei una donna di grandi risorse, grazie Maria :wink:

ma si immagini .. per lei..questo e........questa...

Fantastica ciambella che ti profuma di cioccolato tutta la casa...

CIAMBELLA AL CIOCCOLATO
Sbattere un etto di zucchero con un etto di burro fino a renderlo bianco e spumoso.
Aggiungere uno alla volta i tuorli (6)
Sciogliere il cioccofondente (150 gr) con due cucchiai di latte
Tritare 100 gr di mandorle e aggiungerle al composto di uova e zucchero
Aggiungere il cioccolato fuso
Aggiungere 50 gr di farina setacciata e per ultimo gli albumi (6)montati a neve ferma con un pizzico di sale.
Aggiungere una bustina di lievito
Amalgamare bene all’aggiunta di un nuovo ingrediente e quando aggiungete gli albumi amalgamare delicatamente fino al loro completo assorbimento nel composto.
Versare in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato, livellare battendo lo stampo sul tavolo e cuocere a 180° per circa 50 minuti.
Fare la prova stecchino ed estrarre.
La ricetta originale prevedeva anche una copertura con cioccolato al latte, ghirigori di cioccolato bianco o fondente e mandorle intere a decorazione-
Per me andava già bene così….


OPPURE QUESTA



CIAMBELLA BICOLORE

Dose per 6 persone
Ingredienti:
230 gr. farina 220 gr. burro morbido 200 gr. zucchero 4 uova 50 gr. cacao amaro 1 dl scarso di latte 1 bustina di vanillina1 bustina di lievito 30 gr. uvetta 50 gr. zucchero a velo 1 pizzico di sale

Preparazione:

Mettere a bagno l’uvetta in acqua tiepida per 10 minuti.
Amalgare burro e zucchero con una frusta
Unire uova, una per volta,sale, farina, vanillina e lievito e formato un impasto morbido e omogeneo,
Imburrare e infarinare uno stampo per ciambelle e versare metà dell’impasto.
All’altra metà aggiungere cacao e latte .
Distribuire l’impasto scuro su quello chiaro, aggiungere l’uvetta strizzata e infarinata e passare a spirale una forchetta dall’alto verso il basso attraverso i due strati dell’impasto. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 min. circa. Cospargere la ciambella con zucchero a velo e servire fredda.
Buon divertimento Ros

Maria, queste due ricette che hai appena messo ritengo che le hai adattate alla pentola-fornetto,quindi niente forno preriscaldato

si Rossella, le ho fatte con la pentola fornetto e ti ho messo la versione forno...abbi pazienza , ho una certa età