gennarino.org

Inviato: **21/02/2005, 0:57**

Questo è un poolish corretto Immagine

Quest'altro comincia a decadere (è più basso dei bordi)

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palline lievitate
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in una zona infarinata si schiaccia con il palmo la pallina al centro senza toccare il bordo

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Inviato: **21/02/2005, 1:10**

senza spostarsi si allarga pigiando con 8 dita si entrambi i lati

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spostandosi in una zona non infarinata si stende (e qui dovrei farvi vedere come) sbattendo sul tavolo

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si condisce

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qualche pizza

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Inviato: **21/02/2005, 1:21**

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eventuali bolle sottopelle vanno forate altrimenti

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Inviato: **21/02/2005, 12:06**

Inviato: **21/02/2005, 12:18**

Inviato: **21/02/2005, 13:02**

Inviato: **21/02/2005, 21:53**

Inviato: **21/02/2005, 21:56**

Inviato: **22/02/2005, 12:33**

Inviato: **22/02/2005, 13:24**

Inviato: **23/02/2005, 0:00**

Inviato: **15/11/2007, 12:20**

Inviato: **15/11/2007, 12:28**

Inviato: **12/08/2011, 3:57**

Buongiorno a tutti sono Yo e complimenti all'admin per questo fantastico forum

volevo solo, se mi è permesso, dare un piccolissimo errata corrige ad Adriano (che saluto

) correggendo, ma so che ha utilizzato un termine inappropriato...... in realtà la pizza in stesura non si sbatte propriamente sul tavolo ma la si "schiaffeggia" lanciandola tra le due mani e nel mezzo quando arriva sul tavolo la si pigia con i polpastrelli mentre con l'altra mano la si tira leggermente...... errore enorme sarebbe "sbatterla sul tavolo" si indurirebbe

Così tanto per

Saluti Yo

gennarino.org

Pizza al piatto di Adriano - Sequenza fotografica

Pizza al piatto di Adriano - Sequenza fotografica

Re: Pizza al piatto di Adriano - Sequenza fotografica