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Ciao a tutti!
Ho bisogno del vostro aiuto.
Vorrei comprare una macchina per tirare la sfoglia, per fare lasagne, tagliatelle, ravioli e varie, visto che con il matterello non mi riesce, ma non so se sia meglio prendere una macchinetta classica tipo IMPERIA (con il motore elettrico invece della manovella) oppure prendere l'accessorio tirapasta del KEN.
Ho scoperto che mentre nel primo caso spesso nella stessa confezione ci sono anche i rulli per fare le tagliatelle, l'accessorio del Ken tira solo la sfoglia ( e forse nemmeno troppo fine).
D'altro canto l'accessorio forse occupa meno posto in casa...
Qualcuno ce l'ha? come ci si trova?

grazie!

Io sceglierei il secondo, assolutamente. Non tanto per la fatica ma perch' mi è capitato di fare tagliatelle con macchine motorizzate e, soprattutto se lavori da sola, è tutta un'altra storia...

Io ho l'accessorio del Ken e funziona benissimo. Ci sono 9 tacche per cui arrivi ad uno spessore molto sottile.

Non ci sono gli accessori per le tagliatelle perchè il ken usa le trafile di bronzo per fare vari formati di pasta (vanno sempre comprate a parte insieme all'adattatore).
Non mi pare una grande mancanza l'accessorio per le tagliatelle. Ce l'ho nella vecchia Imperia ma non l'ho mai usato visto che le tagliatelle si tagliano al coltello.

... si tagliano a mano se uno fa la sfoglia a mano, il che non è fra le cose più semplici. se no. tirate le sfoglie con l'Imperia, si tagliano con la taglierina della macchina e sono buone uguali

ah, ok.. pensavo che dicessi che le tagliatelle si dovessero tagliare al coltello per forza.