gennarino.org

Mi dareste qualche dritta per preparare una bella torta al cioccolato?
Grazie

Chocolate decadence di Steo (non l'ho provata, ma mi tenta molto)

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Devil's food cake (questa l'ho provata e mi piace parecchio)

Sacher torte (ben 9 pagine dedicate )
(aspetta, faccio la fanatica e ci metto la mia )

sacher dani.JPG (71.87 KiB) Osservato 12401 volte

Molto cioccolattosa e' il Delirio , proposto da Tina nel suo blog

Oppure, se hai voglia di una crostata, 'La crostata quasi Jap' e' molto buona base gianduia,
presa dal bel blog Ombranelportico

perché non ti fai una torta cacao e pere?

altissima pasticceria.... Diciamo pasticceria da primo piano rialzato. Mi devi dare un po di tempo che cerco la ricetta.

veramente mi riferito a me stesso e non ad altri.

3 pere
120 grammi di farina
100 grammi di burro
150 grammi di zucchero
50 grammi di cacao
2 uova
1 bicchiere dlievito
10 grammi di lievito

dunque sbucciare le pere farne due a pezzetti e metterle in un ciotolo e l'altra a fettine (la parte sotto che siano delle fettine regolari) in un altro ciotolo. Fondere il burro, mischiare tutti gli ingredienti, meno la pera a fettine. Versare in tortiera da 24 guarnire don la pera rimasta e cuocere a 180 per una trentina di minuti. I tempi sono indicativi. Saluti.