gennarino.org

Dite che è ora di iniziare a parlarne?
Su, aiutate la Capa scansafatiche...

Partiamo la vigilia per la montagna, quindi ragioneremo sugli spaghi al tonno
in alternativa, da vigilia ci sono i tagliolini alla polpa di granchio, e gli spaghi alle noci
per il secondo ci pensero', ma forse mi dedichero' a qualche quiche (aka sformatino) vegetariano in pratiche monoporzioni

Paolo

io penso di fare;
antipasto:insalatina di calamari e mela annurca con balsamico (tuo),baccala in pastella,soutè di frutti di mare con crostini e qualcos'altro da decidere forse gamberi in salsa rosa(per accontentare il coabitante)
primo:scialatielli con vongole,gamberi e alghe fritte
secondo: un pesce al forno,dipende da quello che trovo con patate e noci o spiedini di gamberi e calamari.
broccoli di natale,insalata di rinforzo.
dolci della casa.
antonia

Lavativi! Cercate di rispondere invece di tentare di scroccare la cena ad antonia!

A Natale come al solito vado giù in Sicilia e per la vigilia siamo da mia zia, quindi una volta tanto non cucino
Comunque da noi per la vigilia è tradizione preparare le 'mpanate di pesce: seppie, baccalà e palombo.

io sono "quasi" certa che avrò ospiti, da Natale a febbraio si alterneranno...quindi non so quanti saremo e quando e se...dunque improvvisazione dell'ultim'ora e chi cucina?...io ovviamente!

da noi però non esiste un menu di tradizione, ci si mette d'accordo su quel che si desidera e sono anche gradite le novità...se vengono invitati non residenti, portano qualcosa..

Per ora so solo che la vigilia sarà vegetariana, e che sto ipotizzando un primo di crepes... ma sono ancora nella nebbia...

Se fossimo a Sapri mangeremmo:

insalata di mare
tartine di pesce
insalta di polpo
insalata russa.
spaghetti con le vongole
spigola e patate
"scauratielli", zeppole, struffoli

..ma penso che saremo a Roma (e invitati), quindi sono solo sicura che ci sarà il tipico fritto alla romana.