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Ci trasferiamo tra un paio di mesi in una casa in cui è già presente una cucina. I vecchi proprietari sono cuochi, proprietari di un ristorante a Toulouse, quindi ovviamente la cucina mi è subito piaciuta un sacco .
Ora però vorrei fare un piccolo cambiamento: loro lasciano un piano di piastre in vetroceramica (4 fuochi), più, a fianco, un solo fuoco a gas (qui sono elementi che si chiamano "domino").
Ora io metterò tutto gas (finalmente!!!) al posto dei 4 fuochi in vetroceramica, e mi chiedevo allora se mi potrei sbizzarrire, e come, al posto del "domino"...
Ho visto che esistono piani barbecue e piani teppan yaki (ed altre cose che mi interessano meno, tipo la "friggitrice" integrata....).
Per esempio questi .
Qualcuno li ha o li conosce? Cosa ne pensate? Vale la spesa o mi tengo il quinto fuoco?
Grazie!

Mmmmmm nessuno conosce, ahi ahi.... no so a chi altri chiedere.
Non sapete nemmeno suggerirmi magari dove potrei informarmi? In rete non trovo praticamente nulla, pensavo che tra voi cuochi di grande esperienza qualcuno li avesse provati... altrimenti, chi potrebbe conoscerli?

io posso risponderti per esperienza indiretta sul piano grill ;)
mio cugino ha preso una cucina country con un figherrimo piano grill accanto ai fuochi: quando lui e la moglie si sono resi conto della puzza che faceva grigliare in casa (la cappa non era sufficiente, non è come un caminetto) e di quanto noioso era da pulire poi, l'hanno pensionato, riducendolo a poggiapentole...
sul piano teppanyaki non saprei proprio dire nulla, non conosco nessuno che ce l'abbia

Secondo me vale la stessa cosa, il piano si riscalda tutto e ci cuoci agevolmente salcicce, braciole e bistecche, oltre che grigliarci le verdure....dipende quanto uso ne vuoi fare. Secondo me il piano è più sfruttabile della griglia. e una piastra ad induzione la terrei

Grazie per le risposte, ci penserò due volte allora....
Ma la piastra ad induzione che vantaggi ha?
Io finora ho avuto solo vetroceramica e la detesto, so che l'induzione è meglio, ma addirittura preferirla ad un fuoco?

marta, non conosco le piastre a induzione, ma so per certo che ci sono dei limiti alle pentole che puoi utilizzare: alcuni materiali non vanno bene, tipo il coccio, e l'alluminio se non erro (tipo la moka). credo anche il vetro. se non ricordo male, le pentole dovevano essere in materiale ferroso, perchè le piastre a induzione sfruttano un campo elettromagnetico. ma potrei anche dire una boiata.
nel valutare i pro (di cui sono totalmente ignorante) e i contro, terrei presente anche questo

Sergio sei stato illuminante!
Io però non ti so aiutare nella tua ricerca: non ho ancora visto nulla proprio perché non ero molto interessata...
Ma hai provato a vedere su siti francesi? Qui vista la frequente impossibilità di usare il gas, credo che si faccia da molto più tempo un uso diffuso dell'induzione... magari c'è più scelta o i prezzi sono migliori?