MI presento..e saluto tutti!
Inviato: 21/12/2009, 12:11Ciao a tutti
Mi chiamo Stefano ho 41 anni ( quasi 42 ) vivo a Piacenza e ho l'hobby della cucina ( trasmesso da mia madre che faceva la cuoca )..
Mi sono avvicinato al mondo degli impasti per pane e focacce pre golosità e anche perchè mi piace tantissimo creare con le mani...
Ho la fortuna di avere un amico che ha un forno, e quindi spesso vado a dare una mano a fare pane, cosa che mi rilassa tantissimo.
Mi sono preso una impastatrice "da spendere poco" per provare ( vedo che molti di voi usano la KitchenAid, ottima...prima o poi...)...
Diciamo che mi trovo benissimo, soprattuto quando faccio un impasto per il pane casereccio che fa il mio amico col suo forno, che faccio anche io a casa per la gioia della famiglia...
Mi sono avvicinato al vostro forum perchè, cercando di qu ie di là il modo di fare i panini a ciabattina, mi si è presentata la ricetta di JAsonmolinari...
Allora ho letto, riletto e riletto ancora tutti i vostri post, su esperienze, consigli eccc.
Fino a quando mi sono deciso a provare..
Il primo risultato lo trovate nel forum laboratorio...
Spero tanto scoprire nuove cose..
Grazie a tutti
Mi chiamo Stefano ho 41 anni ( quasi 42 ) vivo a Piacenza e ho l'hobby della cucina ( trasmesso da mia madre che faceva la cuoca )..
Mi sono avvicinato al mondo degli impasti per pane e focacce pre golosità e anche perchè mi piace tantissimo creare con le mani...
Ho la fortuna di avere un amico che ha un forno, e quindi spesso vado a dare una mano a fare pane, cosa che mi rilassa tantissimo.
Mi sono preso una impastatrice "da spendere poco" per provare ( vedo che molti di voi usano la KitchenAid, ottima...prima o poi...)...
Diciamo che mi trovo benissimo, soprattuto quando faccio un impasto per il pane casereccio che fa il mio amico col suo forno, che faccio anche io a casa per la gioia della famiglia...
Mi sono avvicinato al vostro forum perchè, cercando di qu ie di là il modo di fare i panini a ciabattina, mi si è presentata la ricetta di JAsonmolinari...
Allora ho letto, riletto e riletto ancora tutti i vostri post, su esperienze, consigli eccc.
Fino a quando mi sono deciso a provare..
Il primo risultato lo trovate nel forum laboratorio...
Spero tanto scoprire nuove cose..
Grazie a tutti
