Ricette da fare nel caminetto
Inviato: 19/12/2009, 12:29Carissimi, anche oggi vi tartasso con le mie domande, mentre voi sarete forse più occupati a preparare i menù di Natale...:
mi ritrovo quest'inverno con un caminetto nel salone (mai avuto prima in vita mia), e l'unica """ricetta""" che mi si suggerisce sono gli spedini di marshmallow
Mi piacerebbe sfruttarlo un po' di più quando è acceso, ma non ho affatto dimestichezza!
Per ora avrei pensato alle classiche patate nella cenere (più facile di così!) e agli spiedini di rognone (li avevo fatti una volta in montagna, sono squisiti!).
Ma al di là di quello, cosa si può cuocere? Le ricette per barbecue vanno bene anche nel caminetto se mi procuro una gratella?
Poi ci sarebbero le castgne ma mi serve la padella coi buchi vero?
Altre idee?
mi ritrovo quest'inverno con un caminetto nel salone (mai avuto prima in vita mia), e l'unica """ricetta""" che mi si suggerisce sono gli spedini di marshmallow
Mi piacerebbe sfruttarlo un po' di più quando è acceso, ma non ho affatto dimestichezza!
Per ora avrei pensato alle classiche patate nella cenere (più facile di così!) e agli spiedini di rognone (li avevo fatti una volta in montagna, sono squisiti!).
Ma al di là di quello, cosa si può cuocere? Le ricette per barbecue vanno bene anche nel caminetto se mi procuro una gratella?
Poi ci sarebbero le castgne ma mi serve la padella coi buchi vero?
Altre idee?
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). Questi vanno semplicemente appoggiati sulla brace per una ventina di minuti. Le foglie esterne bruciacchiate si eliminano, ovviamente, e si mangia il cuore.
