gennarino.org

salve a tutti,
riesco a fare dei babà discreti, ma la bagna mi risulta piuttosto insipida, anche se, ultimamente ho usato del rum acquistato a Cuba! Potreste suggerirmi qualcosa???Oppure è meglio usare l'essenza di rum con sciroppo di zucchero? in che dosi???
Grazie sempre

Perché non ci dici come fai la bagna?

Senza toglier nulla al "fratello che non esiste", posso dire che io con mi son trovato benissimo.

Pur non sapendo (ancora! ) fare i babà, per cucinare io uso questa marca , che è profumatissima, e qui in Francia molto rinomata appunto per l'utilizzo in pasticceria.
Però non so se trovi in Italia!