La pizza alta
Inviato: 27/10/2009, 21:29Ciao,
ho rifatto la pizza e non mi è venuta male, ma viene sempre molto alta...fino a 6 cm!
Forse la teglia che uso non è abbastanza grande, però quando ci metto l'impasto e lo stendo non rimane molto alto e su una superficie più grande ho paura che si rompa o si buchi.
Da cosa può dipendere?
Grazie!
ho rifatto la pizza e non mi è venuta male, ma viene sempre molto alta...fino a 6 cm!
Forse la teglia che uso non è abbastanza grande, però quando ci metto l'impasto e lo stendo non rimane molto alto e su una superficie più grande ho paura che si rompa o si buchi.
Da cosa può dipendere?
Grazie!