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ecco i primi babà fatti con la turbinosa e fotografati con la complicatissima macchina di mio figlio ...

ve li faccio vedere perchè sono ricca di autoironia , e perchè credo sia raro non averne fatto uno uguale all'altro (nota quello in alto a sinistra, col buco, dice che vorrebbe essere un savarin )

la ricetta è quella di Adriano, più facile da fare che da studiare...manca solo, tra gli ingredienti, un bel flacone di sgrassatore potente...nonostante la ricetta preveda appena 75 gr di burro, sono riuscita ad imburrare me stessa e la casa, mouse e tastiera compresi

ancora non li ho inzuppati, vi farò sapere...ma è la mia prima volta e bisogna studiare, no?
e poi almeno vi faccio ridere!

A me paiono così bellini, e poi che gusto ci sarebbe a farli tutti uguali?
Secondo me in quello simil savarin qualcuno ci ha infilato un dito di nascosto

...ero sola in casa, ehm...

il buco si vede bene quando è capovolto, col fondo verso l'alto...
certo, più artigianali di così...

...smack!

il babà acciambellato è il più bello di tutti! brava anita!

ma dai Anita, sono bellissimi! Io ho pure le formine, e pero' non ho mai preso coraggio, di quello che vuoi, ma i tuoi mi paiono proprio bellini!
/poi ci farai vedere pure una foto del taglio, eh?

confesso che due li ho...sezionati a scopo scientifico...hanno l'alveolatura fitta e regolare e, bagnati con una bagna improvvisata(quella vera la faccio quando arrivano i commensali), reggono bene.
Solo il cappello tende un po' a "squamarsi" all'inzuppo, ma forse io sono stata un po' brutale nello strizzamento
mi ha stupita il fatto che siano asciutti e leggerissimi, come se fossero palline di carta velina...il sapore è buonissimo, perfettibile, lo sento, ma buono!

Salu, prova a farli, io avevo gli stampini ereditati dalla bisnonna di mia nipote, la turbinosa e la ricetta di Adriano..."dovevo"farli...sono facili, davvero!

Bhe' intanto paiono ben lievitati e poi permettono a ciascuno di scegliersi la forma che piu' aggrada...

grazie a tutti, si vede che mi volete bene

Dai che son venuti bellini, li avessi fatti io così la prima volta...

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sant'uomo!
grazie
qui ancora non arriva nessuno e io non inzuppo, ma son troppo curiosa!

Ma che belli! Se tutti i primi esperimenti andassero così bene...