Marzapane e pasta di mandorle: durata e conservazione?
Inviato: 28/09/2009, 9:26Ho bisogno di indicazioni da chi fa abitualmente marzapane e pasticcini di mandorle, e magari li regala.
Quanto a lungo di conservano entrambi i tipi di dolci e come vanno confezionati? Per forza scatole di latta e pirottini di carta, o possono andar bene anche quei sacchetti di cellophane che sempre più spesso si vedono nei forni?
Per Natale (non mi prendete per pazza se già comincio a pensarci adesso
) vorrei preparare delle confezioni di cose autoprodotte. Ma devo programmarmi bene il lavoro ed avere un'idea chiara dei vari tempi... per evitare... sorprese fastidiose 
Grazie
Quanto a lungo di conservano entrambi i tipi di dolci e come vanno confezionati? Per forza scatole di latta e pirottini di carta, o possono andar bene anche quei sacchetti di cellophane che sempre più spesso si vedono nei forni?
Per Natale (non mi prendete per pazza se già comincio a pensarci adesso
) vorrei preparare delle confezioni di cose autoprodotte. Ma devo programmarmi bene il lavoro ed avere un'idea chiara dei vari tempi... per evitare... sorprese fastidiose Grazie