Toc Toc...é permesso?
Inviato: 22/07/2009, 7:36mi aprite?
Buongiorno a tutti.
sono un napoletano in giro per il mondo sempre oltre confine....
non mangio per vivere, ma vivo per mangiare!
Appena ho iniziato a lavorare all'estero la cosa che piú mi mancava era proprio la cucina partenopea e allora mi son deciso...
imparo a cucinare!
ho imparato grazie alla mia mamma che telefonicamente da migliaia di km di distanza mi diceva come interpretare le varie ricette....
...si la ricetta va interpretata, sono come le parole di una canzone, di una poesia....poi ognuno ci mette il suo! tempi giusti, quantitá particolari al momento opportuno.... ect ect che conoscete meglio di me!
ed eccomi qui piú appassionato che mai....
Sono 10 anni che mi diverto tra i fornelli, ma ho ancora molto da imparare e condividere
saluti
m
Buongiorno a tutti.
sono un napoletano in giro per il mondo sempre oltre confine....
non mangio per vivere, ma vivo per mangiare!
Appena ho iniziato a lavorare all'estero la cosa che piú mi mancava era proprio la cucina partenopea e allora mi son deciso...
imparo a cucinare!
ho imparato grazie alla mia mamma che telefonicamente da migliaia di km di distanza mi diceva come interpretare le varie ricette....
...si la ricetta va interpretata, sono come le parole di una canzone, di una poesia....poi ognuno ci mette il suo! tempi giusti, quantitá particolari al momento opportuno.... ect ect che conoscete meglio di me!
ed eccomi qui piú appassionato che mai....
Sono 10 anni che mi diverto tra i fornelli, ma ho ancora molto da imparare e condividere
saluti
m
