gennarino.org

mah, io in inghilterra vivo da 11 anni: di pregi questa societa' ne ha tanti, ed e' per questo che sono felicemente ancora qua, ma al di la dei luoghi comuni direi che il fatto che si riesca a trovare, ogni tanto, qualcosa di vagamente commestibile, o che esistano - ed e' innegabile - dei buoni piatti non vuol certo dire che esista qualcosa che si possa chiamare "cucina".
Provate a fare la spesa al supermercato: non e' raro trovare carne verde (almeno e' superscontata!), e sottolineo verde, in vendita. in Italia non mi e' mai capitato. E' che qui la cultura della cucina e del cibo come piacere non c'e' ancora. sta cambiando, nuovi giovani chefs puntano alle classi medie che viaggiano e si incuriosiscono di cucine altrui, ma mooolto lentamente. Insomma, pensate a una qualsiasi gita fuoriporta li' da voi, per trovarsi veramente male a mangiar fuori ce ne vuole...
e non dimenticate che qui da anni il pane si fa con il Chorleywood method![/i]

Per ingannare l'attesa delle 19, per poter cenare, abbiamo fatto parecchi giretti per i super delle cittadine che abbiamo visitato. Non ho mai visto tanti preparati industriali per cucinare qualsiasi cosa...
Ci vuole educazione alimentare, ci vuole educazione del gusto...
Questa non si fa con cibi preparati pieni di conservanti e con gusti "finti"
Spero che queste arriveranno presto in Inghilterra

Comunque... viva i tramezzini BLT!