Cialdiera per coni gelato

[Cosmopolita]

[Cosmopolita]

[piero]

[Adriano]

[Cosmopolita]

[eileen]

azabel, questa ricetta per cialde vegan l'hai già vista?


(sto spulciando il web per una cena vegan da preparare ad un'amica incinta da coccolare ....e inutile dire che il primo sito che ho saccheggiato è il tuo , e intendo preparare e regalarle la tua crema di cioccolato e nocciole )

[Azabel]

Grazie! La potrei prendere come punto di partenza, a me la "panna montata" vegetale proprio Effettivamente guardando al mondo vegetale è un prodotto unico nel suo genere, ma vediamo se andando di lievito riesco a tirarne fuori qualcosa ugualmente.

/Buona fortuna per la cena

[Smpiu]

Per me un impasto acqua, olio e vino.. (tipo le frappe).. con aggiunta di zucchero e cacao.. steso molto sottile (con il mattarello) e cotto nella cialderia.. girato caldo.. dovrebbe venire croccante e friabile...

[Smpiu]

Sono andata a ricercare nelle ricette della mia piastra e oltre a quella con le uova c'è questa:

1/2 tazza di burro o marg_arina, 1/2 tazza di zucchero a velo, 1/4 tazza di latte, 7/8 di tazza di farina, 1/2 cucchiaino di zucchero vanigliato.

sbattere burro o mar_arina fino a far diventare il composto spumoso (simil.. panna montata.. ) aggiungere gradatamente zucchero a velo e latte.. aggiungere lo zucchero vanigliato (puoi mettere la bacca di vaniglia) e il latte (puoi sostituirlo con quello vegetale a tuo gusto) mescolare fino a ottenere una pasta liscia. Distribuire la pasta sulla superfice di cottura con un cucchiaio.

[Azabel]

Orpo, ora ho anche troppe ricette... mi toccherà fare un sorteggio! Grazie

[piero]

[SteO153]

[paoletta]

[tavernadei7peccati]

belle Paoletta!
ho la piastra all'antica e le faccio di sicuro.
Mi chiedevo: ma se tolgo il cacao, devo fare qualche variazione(tipo aggiungere farina) o lo tolgo e basta?

[Cosmopolita]