gennarino.org

Inviato: **17/05/2009, 15:24**

Io una cosa strana. Un'idea nata in mezzo a chiacchiere notturne con Arcangelo Dandini - persona gentilissima e disponibilissima, oltre che bravissimo chef... a propo', romani, lo conoscete? :shock:

-

: cappesante_limone_canditop.jpg (111.46 KiB) Osservato 5787 volte

Capesante al limone candito, olio di vaniglia e zenzero, e mandorle al caramello salato.

UNA GODURIA! :sad:

E voi?

Inviato: **17/05/2009, 16:01**

Io pepata di cozze, ma con sughetto rosato fatto con pomodorini pachino.
Accompagnata da pagnottina fatta da mamma sul forno a legna!
Per i bimbi sgombri grigliati

Inviato: **17/05/2009, 16:43**

io casoncelli ripieni di brasato conditi con coniglio in salmì e coniglio di secondo tutto fatto da mia mamma

menù non proprio primaverile ma che abbiamo mangiato tutti molto volentieri.
per dolce il buon cheese-cake di marijet

Inviato: **17/05/2009, 18:21**

Inviato: **17/05/2009, 19:52**

Io solo ragù e stasera pizza bianca romana, basta così.

Inviato: **17/05/2009, 20:25**

Io avevo ospiti. Ho fatto paella, insalata greca e melanzane in agrodolce, più arancini e pizzette per chi non mangiava la paella. Millefoglie con chantilly e fragole come dolce

Inviato: **17/05/2009, 21:20**

...oggi poca roba...a pranzo delle mazzancolle bollite e condite con olio, limone e pepe (ma la foto non l'ho fatta :-x

)
Le panificazioni ve le risparmio...tanto stanno in giro nel forum.
Stasera avevo voglia di due ovetti (ma inzuppati con )

Pero' ti posso dire cosa ho ....

...anche se il pezzo forte mi sa che rimane

:grin:

P.S. è appena uscito dal forno un pan carré ..... 8-)

Inviato: **17/05/2009, 22:30**

Inviato: **17/05/2009, 22:40**

Io trattoria nell'oltrepò pavese. Niente di che, ma... burp :grin:

Inviato: **18/05/2009, 8:41**

Inviato: **18/05/2009, 9:25**

Lo sentivo! Una crema senza panna e coi peperoni come piace a me!
Non bastano i ringraziamenti, Antonia!

Inviato: **18/05/2009, 9:31**

Io ho fatto ovetti di quaglia impanati con fiocchi di mais, chioccioline orvietane dal blog di Paoletta (molto buone

)
Poi ravioli di ricotta e menta (niente mentuccia a Novara) con pesto di fave (buonissimo, grazie capa! )
Poi lonza di maiale con zenzero e albicocche (da migliorare) e una torta a piani con bavarese di fragole, panna cotta di fragole e crema di mascarpone e gran marnier.
Ospiti a pranzo.. 8-)

Inviato: **18/05/2009, 9:33**

Inviato: **18/05/2009, 9:39**

Una cosa semplice, spaghettoni alla chitarra con sugo preparato al forno con pomodorini,pecorino romano, parmigiano, basilico.
Ho fatto il gelato al limone.

Inviato: **18/05/2009, 10:01**

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Dai, su, che avete preparato oggi?

Dai, su, che avete preparato oggi?

Re: Dai, su, che avete preparato oggi?

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