gennarino.org

Ciao !!! Un saluto dalla Thailandia.

Vivo ai confini del mondo, non ci sono ristoranti italiani e sono costretto ad organizzarmi by myself.
Spesso ho consultato questo forum via google per ricette, quando vado in astineza di cibo italiano.
Grazie !!! Mi siete stati molto utili !!!

Oggi volevo esibirmi ne "la pastetta coi fiorilli" perche' gli zucchini del mio orto sono pieni di fiori, ma ho scoperto che ci vuole il lievito di birra che qui in Thailandia non ho mai trovato et allora ho dovuto rassegnarmi ...

Intanto mi sono iscritto !!! Sono un apprendista stregone che per giunta si deve pure adattare visto che non ho sempre gli ingredienti giusti ...

Accludo mio avatar che non riesco a caricare da solo.
A presto !!!

Beellissima foto e bellissimo bufalo
Non posso aiutarti per l'avatar ma posso darti il benvenuto.
Abbiamo un altro thailandese, bene.

Un altro thailandese !!!!
Oh MAI (!?!) GOD !!!!!

Mi e' semblato di avele visto un gatto !!!
Sono quasi sicuro di conoscerlo !!!!

Cmq per rompere il ghiaccio vi posto l'ultima mia fatica expat e tutta la storia ....

Sono piu' o meno contento della mie #scelte esistenziali#, non ho rimpianti di sorta,
ma ci sono mattine che mi sveglio con un groppo alla gola e mi prende una specie di nostalgia triste,
una saudade malinconica alla stomaco.
E’ capitato qualche giorno fa.
Un desiderio irrefrenabile, il bisogno fisico dei miei sapori e dei miei odori, un unico pensiero, irrinunciabile.

Il polpettone di tonno.

Ho cercato la ricetta on line, ma c’era qualcosa di sbagliato.
Allora ho telefonato a mia madre in Italia.

300 gr. tonno
4 uova
4 cucchiai pangrattato
4 " " latte
4 " " parmigiano

E’ stato bellissimo.

Grazie Mamma.
Ti voglio bene.

Satanasso sotto nuove e più rassicuranti spoglie?
Diavolo!

ben arrivato!