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Voglio fare, per la prima volta, un crumble di mele.E' un dolce facilissimo, ma come tutto cio che è facile è anche molto insidioso.Il Web è pieno di ricette,ma su "Cerca" di Gennarino non ho trovato nulla.E la ricetta la voglio proprio da voi che siete maestri.

Ciao Mariafatima, sposto in discorsi e porto su, così avrai una visibilità maggiore.

Grazie Claudia, ma forse è un dolce che i nostri amici non hanno mai fatto.

Non ti posso aiutare, io l'ho fatto solo una volta e non mi è piaciuto...
Ho usato questa ricetta di cui però non ho la provenienza:
Crumble di mele
INGREDIENTI:
Kg.2 di mele ( io uso le golden)
g.300 zucchero di canna a grana grossa
g.300 burro a pezzettini (molto freddo)
g.300 farina 00
cannella in polvere
Mettere in una ciotola lo zucchero la farina ed il burro a pezzetti, lavorare il tutto con
la punta delle dita sbriciolando gli ingredienti tra loro. Mettere in frigorifero
la ciotola per 15 minuti. Scaldare il forno a 200°.Tagliare a tocchetti le mele, distribuirle
sul fondo di una teglia antiaderente (io usouna teglia rettangolare dicm.36X24 circa), spolverarle con un po’ di cannella .
Coprire le mele con la farina ,lo zucchero ed il burro lavorati e mettere la teglia in forno già caldo per 40 minuti circa, fino aquando la copertura avrà preso un bel colore.
NOTE:
Ottimo gustato ancora caldo con una pallina di gelato alla panna.

Grazie,non conosco il francese, ma dalle foto si capisce. Io ho mangiato il crumble di mele in una trattoria tipica salentina,( ma evidentemente no per il dolce)ad Acaya precisamente,e mi è piaciuto.Si presenta nella stessa teglia dove si è cotto perchè il trasloco non è possibile dato che la base è solo mela.Penso di essere in grado di farlo,dopo vi dirò