Lievito naturale starter buccia delle patate
Inviato: 09/10/2008, 13:08Su un nuovo programma intitolato "Pane e formaggio", in onda su Raisat Gambero Rosso, è stato realizzato, senza dare le dosi ma soli gli ingredienti della ricetta, il Pane di Genzano.
La particolarità è stata quella del lievito naturale o pasta madre, che aveva tra i suoi ingredienti la buccia delle patate... ne sapete qualcosa?
La particolarità è stata quella del lievito naturale o pasta madre, che aveva tra i suoi ingredienti la buccia delle patate... ne sapete qualcosa?