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Io sulla glassa a specchio ci ho sparso sopra del cacao amaro, e mi pare anche altra roba ma non ricordo, e rimane perfetta, non assorbe niente. Penso che la polverina argentata non faccia differenza, poi per sicurezza prima di versarla sulla torta puoi metterne un po' su un biscotto e quando si asciuga spargi la polvere.
Senza anello è facile che venga bruttarella, perché non fai una gabbia coi fogli di acetato? Li puoi tenere insieme con lo scotch.
Pure a me suona bruttina la festa di pensionamento, ma se si deve...

Invece è importante secondo me fare la festa. Demarca un evento. Non è forse la vita fatta di eventi? Bisogna evidenziarli affinché abbiano una data, un punto di inizio.

Io ho festeggiato anche la mia prima fattura

Quello che mi dispiace è che non si riesce quasi mai a festeggiare le ultime cose, perché non se ne ha la consapevolezza, che sono le ultime. Come quando saluti una persona per l'ultima volta e non lo sai. Quindi io dico: fate festa, è la fine del suo lavoro e l'inizio del vostro ammorbamento

Valeria, fai assolutamente la prova-biscotto che ti ha suggerito Miss, perchè la glassa faggiotto resta morbida e la polverina ci potrebbe sprofondare o sciogliervisi( )sopra.
La buona notizia è che puoi fare la glassa con grande anticipo e congelarla, poi la lasci scongelare a temperatura ambiente e la scaldi a 40°.
Ah, e mettila sulla torta freddissima, passa la torta farcita, ma "nuda", prima in frigo (o addirittura in freezer) e poi vai di faggiotto.
Per il "cerchio rettangolare" puoi usare le strisce di cartone che si mettono intorno alle torte, piegando a 90° gli angoli e fermando con cucitrice.Fodera l'interno con cartaforno o pellicola.
Se la torta è una specie di bavarese, potresti mettere la glassa solo sulla superficie superiore(quando c'è ancora il cartone intorno) e lasciare i laterali con gli strati a vista, o metterci un po' di crema alla quale applicherai delle lingue di gatto o delle sfoglie di cioccolato, fermando o no con un nastro.
Quanto alla pensione, credo che la festa sia un piacere soggettivo, bisognerebbe capire che cosa ne pensa l'interessato.
Quando ci arriverò io, alla pensione, voglio la banda, una festa di almeno 3 giorni, a tipo festino di Santa Rosalia, un bell'omone che salta fuori dalla torta, ricchi premi e cotillons e voglio fare come una pazza
auguri al tuo babbo!

Sai, è difficile ottenere tatto e comprensione da determinate persone è per questo che esistono gli amici anche se virtuali e maledettamente lontani
Un abbraccio lo vuoi?

Sìììì, e contraccambio!

.. se la pratica della torta rettangolare dovesse ripetersi, sappi che esistono anche le forme rettangolari regolabili come i cerchi inox.. io l'ho preso alla lidl tempo fa... è molto comodo.

Anche io sono per festeggiare gli eventi .. trovare un modo per sorridere è sempre positivo .. e troppo spesso si è presi dai problemi che si vivono.. e i momenti importanti passano in modo invisibile..
E' il dato di fatto che va in pensione che non cambia le cose.. non è che va in pensione per fare la festa.. ma fa una festa perchè va in pensione forse è un modo per dire che inizi con una festa perchè sia sempre festa..
Per la mamma tanti auguri ..
sono certa che nel momento che ci sarà la festa anche il tuo papà sarà contento di festeggiare

Be'. io vedo invece l'idea che hanno avuto i parenti,una bella idea,un buon augurio perchè inizi un momento della vita finalmente pieno di tutte quelle cose che sono state trascurate per il lavoro.Poi mi pare che papà tuo abbia interessi intelligenti, ama l'astronimia, che bello!Quindi ben venga una bella festa, molti sorrisi, perchè dovrebbe esserci tristezza al pensionamento? Per carità,no, questo atteggiamento invece mi pare da bandire