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Mi date qualche suggerimento per utilizzare 150 g di panna in scadenza (OGGI ) ?

Tra l'altro sono segrgata in casa a studiare per un concorso, decisamente non ho molto tempo da dedicare ai fornelli ma ODIO buttare le cose.
A casa ho un po' di tutto: farina, burro, uova, cioccolata al 60%, farina di cocco (100 g), glucosio, zucchero invertito, miele, mandorle...

Pensavo, al limite, di congelarla - ma forse vista la scadenza è un po' azzardato?

Grazie!

Sono rapidi e puoi utilizzare la panna al posto di parte del latte e burro.

Un bacio

Grazie, Mariella. Alla fine, siccome non mi andava di accendere il forno per pochi muffin, ho fatto la base di un semifreddo panna e miele di Santin. Ci ho messo comunque poco tempo. Ora è in freezer, che aspetta tempi migliori (ovvero che io abbia il tempo di preparare anche la salsa e il croccante).