Antonia, mi sorge il dubbio... Tu stavi parlando di farina Tandoi tipo 0 per pizza, visto che ti rivolgevi a Paoletta , oppure, visto che ci troviamo in una discussione su dei pasticcini, ti riferivi a una Tandoi debole? Perché Tandoi fa anche una 00 per torte.
Comunque, oggi sono stato al nuovo centro commerciale Il Rubino al confine tra Afragola e Acerra per il primo giorno di apertura del Penny market scoprendo con piacere che ha la linea Pedone, marchio che appartiene proprio a Tandoi
Tra semola per panificazione (€ 0.79 cent), 0 per pizze e focacce (0.69) e 00 generica (questa solo perché era in offerta al prezzo stracciato di 22 centesimi; se non ne riuscirò a ottenere la scheda tecnica vorrà dire che la utilizerò per lo spolvero) ho fatto una bella scorza. Sicuramente non ho visto alcuna manitoba e non mi pare di aver visto la 00 per torte, che comunque non avrei preso. Se ti può interessare, sicuramente sai dove si trova.