Kaiserschmarrn
Inviato: 31/08/2008, 9:24Quest'estate in Alto Adige, vagabondando tra i vari rifugi, abbiamo gustato spesso questo secondo piatto dolce; penso che sia un piatto tipico austriaco, a noi è piaciuto molto, soprattutto dopo varie ore di cammino...
Ho chiesto varie volte la ricetta, ma tutti mi dicevano che le proprzioni erano fatte a occhio, così, a casa, ho cercato nel web e la ricetta che mi ha convinto di più è
L'ho provata varie volte e mi sembra davvero buona: è un piatto sostanzioso, per appetiti robusti, adatto dopo una lunga passeggiata fra i monti!
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Ho chiesto varie volte la ricetta, ma tutti mi dicevano che le proprzioni erano fatte a occhio, così, a casa, ho cercato nel web e la ricetta che mi ha convinto di più è
L'ho provata varie volte e mi sembra davvero buona: è un piatto sostanzioso, per appetiti robusti, adatto dopo una lunga passeggiata fra i monti!
