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Bene. Finalmente mi è arrivato!!!

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Per ora ci ho fatto solo il pane con il gancio da impasto.
Adesso mi piacerebbe capire come usarlo al meglio, magari gli esperti potranno raccontare e dare delle dritte, vero ?

Per esempio, dal quel che ho capito, si puo' usare la frusta a filo per impastare pan di spagna...

Aspetto vostri consigli

La frusta K si usa per gli impasti piu' morbidi, tipo la pasta frolla o l'impasto delle polpette...o la ciabatta di Jasonmolinari. Quella a filo per montare albumi, tuorli, panna (ma quest'ultima io preferisco ancora montarla con un semplice frullino con le fruste perchè col ken, se ti distrai un attimo, ti ritrovi subito il burro).
Ciao Piero e complimenti per l'acquisto (io adoro il ken...)

Piero Kenmunito!
Complimenti ora chi ti ferma più

Allora: ieri ho fatto la frolla (di Adriano, naturalmente) con il gancio K.
Mammamia che spettacolo!!! Mi chiedo come ho fatto fino ad ora.
Gli esperimenti continuano dopo le vacanze...