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Amarene sciroppate
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Re: Amarene sciroppate
da tavernadei7peccati » 13/05/2009, 18:13
...... anita...............................
te ne stai seduta sulla punta ricurva della luna, in quieta meditazione... hai tutto il tempo...
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Re: Amarene sciroppate
da Primavera » 13/05/2009, 19:08
Vorrei anch'io provare a farle, ma vorrei chiedervi quali amarene si usano. Io come amarene conosco quelle rosso chiaro, quasi trasparenti, invece quelle che vedo nelle vostre foto sono scure. A Milano dal fruttivendolo le amarene non le ho mai viste...
Primavera
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Re: Amarene sciroppate
da Azabel » 14/07/2009, 18:44
Ho rifatto la ricetta del sito, ma questa volta i vasetti non hanno fatto il sottovuoto... cosa dite, secondo voi durano ugualmente? 
Non vorrei sterilizzarle, temo che la bollitura comprometterebbe la consistenza...
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"Sei l'unica vegana da cui accetterei un invito a cena, sappilo." (la capessa, 23-06-2011)
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Re: Amarene sciroppate
da Azabel » 16/07/2009, 17:06
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Re: Amarene sciroppate
da paoletta » 16/07/2009, 17:21
Alice, io le amarene non le ho mai fatte, ma quando la marmellata non h fatto il sottovuoto, ho fatto bollire tutto di nuovo 5 minuti, sterilizzato i vasi e invasato coi tappi mi pare nuovi.
Hai usato i tappi della bormioli?
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Re: Amarene sciroppate
da Azabel » 16/07/2009, 18:35
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Re: Amarene sciroppate
da paoletta » 16/07/2009, 19:05
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Re: Amarene sciroppate
da Azabel » 16/07/2009, 19:57
Anvedi, maledetti 
Vabbè, faccio come dici tu e speriamo stavolta i tappi vadano bene!
Grazie
Vabbè, faccio come dici tu e speriamo stavolta i tappi vadano bene!
Grazie
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Re: Amarene sciroppate
da paoletta » 16/07/2009, 20:07
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Re: Amarene sciroppate
da Smpiu » 16/07/2009, 20:23
si si.. devi ricreare il calore ... però se prendono aria.. non so se 5 minuti bastano..
quando-non-sei-contento-della-tua-vita-cambiarla-è-sintomo-di-salute-mentale
. Silvia
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Re: Amarene sciroppate
da paoletta » 16/07/2009, 20:49
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Re: Amarene sciroppate
da piero » 17/07/2009, 11:33
Hai capovolto i barattoli?
P.S. I tappi li riuso all'infinito, anche quelli di barattoli di marmellate comprate (da non da me, eh). Hanno sempre retto benissimo.
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"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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Re: Amarene sciroppate
da Azabel » 17/07/2009, 14:53
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Re: Amarene sciroppate
da piero » 18/07/2009, 8:14
...prova a daje torto... 
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