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Avete qualcosa da suggerirmi?
Ho una scatola di marron glacé a pezzetti e mi manca l'ispirazione...

Forza, forza...son tutto orecchi

Grazie, Stefano.
Lo conoscevo, anzi a dire il vero conoscevo solo quello con in marron glacé e proprio per questo cercavo qualcosa di diverso.

Kokko, sei fissato con i muffin, eh?
Potrebbe essere un bel diversivo Grazie.

qui fanno il gelato ai marrons glaces, base crema e marrons in parte ridotti in purè e in parte a pezzettini.
Poi esiste un dolce che si chiama castagna, ma è invernale e complicato, comunque contiene cacao, pasta di mandorle, marrons e panna...solo a scriverlo, con i 40 gradi di oggi mi sento male....

Piero, ho la ricetta di una crema ai marrons glacés da mettere in coppette, però c'è anche il burro, forse non è proprio adatta alla stagione. Piuttosto è adatta alla stagione la crostata di Kokko che avevi promesso di fare pure tu.