gennarino.org

Gia', perche' ne vedremo delel belle, secondo me.

Lei e' Eleonora, che alcuni di voi conoscono anche come pastry chef.
E questo e' il suo blog, appena nato.
http://deleciously.blogspot.com/

A chi non la conosce, dico di fare un giro qui:
http://www.flickr.com/photos/pastrychef ... 395043619/

Giusto per capire con chi abbiamo a che fare...

In bocca al lupo, Ele!

Grande Ele, altro che da tenere d'occhio, da controllare a vista!!

Teresa, hai fatto proprio bene a consigliare di tenere d'occhio questo blog! Ieri non sapevo che torta fare e ho provato a copiare queste: http://deleciously.blogspot.com/2008/06 ... -come.html. Mentre impastavo mi sono resa conto di non avere a casa dei miei gli stampi per le tartellette, così ho pensato di fare un'unica torta grande e ne è uscita questa (scusate come sempre la qualità della foto ma per ora continuo ad arrangiarmi col cellulare):

Torta di Eleonora S.

tortamelarancia.jpg (48.42 KiB) Osservato 2489 volte

Purtroppo avevo poche mele e soprattutto non avevo il tempo di farle congelare e le ho disposte direttamente sulla torta. La prossima volta mi prendo in anticipo e provo a seguire pari-pari anche quella parte di ricetta. Ah, ho anche sostituito il cointreau (che non avevo) con un liquore all'arancia fatto da mia madre. Per il resto che dire? Era semplicemente deliziosa, è piaciuta a tutti. Grazie all'autrice del blog, anche se non la conosco personalmente

Ele la conosco su Flickr e le sue foto mi piacciono molto, specialmente nelle ultime ha dei paesaggi stupendi che impreziosisce con una post produzione intensa a base di textures e colori ma veramente piacevole, cosa molto difficile da fare senza sconfinare nel cattivo gusto che tante volte strappa gli oohhh ai profani e qualche conato a quelli più scafati
Le sue torte sono magnifiche e mi riempiono di invidia, mai e poi mai ce la farò a farle così.

Caspita!

Anche Ele non scherza....