le mie polpette

Deliziose e profumate...insolite polpettine..
Ho sperimentato queste nuove polpettine modificando un pò una delletante ricette...
Le ho fatte con il chorizo,melanzane viola,pinoli,uvetta,capperi dissalati,origano,uovo,mollica rafferma. Sevite su un letto di cigliegini glassati al forno...
Procedimento un pò lungo ma ne è valsa la pena...
Ho sperimentato queste nuove polpettine modificando un pò una delletante ricette...
Le ho fatte con il chorizo,melanzane viola,pinoli,uvetta,capperi dissalati,origano,uovo,mollica rafferma. Sevite su un letto di cigliegini glassati al forno...
Procedimento un pò lungo ma ne è valsa la pena...