Questa volta su richiesta di mia cognata ho preparato la torta di compleanno per mia nipote, rigorosamente in onore di Winnie the Pooh!!! Lei adora tutta la famigliola di Pooh, ed io volevo renderla davvero felice tant'è che ha spalancato gli occhi quando l'ha vista. Premetto che sto imparando a fare le torte decorate e con "l'assistenza" paziente di Marialetizia (che puntualmente interrogo prima di avventurarmi), a detta di chi l'ha mangiata, sto imparando davvero bene...
Pds con la crema di Paoletta (quella con la panna), pezzi di uovo kinder (che devo fare...mia suocera praticamente mi ha invaso di uova di cioccolato!!), esternamente panna, lingue di gatto ed una cialda in pasta di zucchero (comprata
).
Poi mi sono detta: mi avanzerà sicuramente della panna e della crema, il cioccolato fondente ce l'ho, ho fatto un pò di pasta sablè, ho comprato le fragole, ed ecco che cosa ci è venuto fuori....crostatine con crema e fragole e pirottini di cioccolato con ciuffi di panna e fragola...mmmm...questi ultimi in particolare, una goduria...
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il pandispagna e' stato farcito con la mia crema al cioccolato senza uova, bagnato con acqua bollita(zucchero,scorza di arancia ed alloro) spalmato con panna al cacao e decorato con cioccolato plastico!
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