Le torte di maggio

[caris]

meglio, decisamente Cat! fa solo un pò impressione..ma almeno il dolore è passato!!!

[caris]

Torta per la 3enne di casa! La base è la solita torta al pistacchio fatta per noi (tanto a lei interessava solo la copertura in pasta di zucchero perchè se ne mangerebbe a kg )

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[Primavera]

Ecco la mia ultima fatica:

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Invece del pan di spagna, questa volta ho fatto una madeira, ma qui è sorta la prima difficoltà: nel cuocere si è gonfiata molto al centro formando una cupola che ho dovuto tagliare per poterla capovolgere. C'è un modo particolare per evitare che succeda?
Ah, altro "piccolo " inconveniente: mi è venuta lievemente storta.
Per le roselline in pasta di zucchero ho usato la stessa tecnica della pasta di sale.
Bisogna dire che la torta madeira è proprio buona, anche mangiata da sola.
Stasera la porto al compleanno di un'amica, poi vi dirò se mi è piaciuta la farcitura: ganache al cioccolato con fragole fresche.

[Dile]

Bella, precisa e delicata Com'è fatta la madeira?

[Primavera]

[paoletta]

[Primavera]

[Dile]

Non è una torta di maggio, e le foto sono bruttarelle Però ecco qui il topper che mi aveva chiesto mia sorella per il compleanno di mia nipote (sulla base di certe reminiscenze d'infanzia) e che ho completato oggi

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[caris]

Ma..dile! E? la prinicpessa Zaffiro vero????????????? Non mi ricordo come si chiama il piccoletto biondo ma quella è Zaffì (quanto me lo sono guardata)!!!!! BRava! Si vede che dietro c'è tanto lavoro, pazienza e amore! poi hai messo moltissimi particolari! SOlo per tutti i colori che hai dovuto fare ti meriti un premio!

[Dile]

Ebbene sì, è lei! Il piccoletto si chiama Cip. Grazie Caris

[tavernadei7peccati]

(...ma come si fa a mandare un video? )
la Principessa Zaffiro!!!! ho passato ore a guardare i cartoni con i miei figli, negli anni Ottanta...molto carina e spiritosa, brava Dile!!!

ps- me ne ero perse un bel po', molto belle anche le torte di Caris e di Primavera!!!!!

[SteO153]

[Dile]

Sono riuscita a fare delle foto decenti

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[Cat]

[Dile]

Oh ma grazie una quindicina di ore, grosso modo, nell'arco di una decina di giorni. Me la sono presa comoda