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Ho preparato, seguendo le istruzioni lette sul forum, delle belle meringhette bianche.
Sono venute molto bene: sia belle che buone ... a detta delle mie figlie .
Purtroppo già un paio di giorno dopo, l'interno non era più bello croccante.
Come mai?
Come vanno conservate?
Grazie
Roberta

Purtroppo, per i primi due giorni erano in un bel cestino di vimini in bella vista ed a disposizione delle pargole per la merenda.
Appena mi sono accorta del problema, le ho infilate nella scatola di latta per i biscotti ma, probabilmente, era già troppo tardi.

Roberta