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...dai, milene!

Giusto prima pensavo di preparare dei muffin nel pomeriggio. Se la ricetta arriva in tempo, li faccio secondo le tue indicazioni

ziopiero, prova questi:

150gr di farina integrale
150gr di farina 00
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 pizzico di sale
120 gr di burro
200 gr di zucchero
3 uova
3 banane molto mature, schiacciate
60 ml di latte
100gr di noci spezzettate (io ho usato nocciole)

Setacciare farina, lievito e sale.
Montare il burro con lo zucchero, unire le uova.
Aggiungere la banana, la farina, il latte, le noci.

Riempire gli stampi per 2/3 e cuocere il necessario (20 minuti e prova stecchino).

Gnammissimi.

Grazie, Kokko. Ricevuto. Parto in missione. Passo. TTTzzzz (rumore della radio-trasmittente).

Emoticon: faccina da Strumtuppen

P.S. ma da quel che ho capito il muffin della foto in alto non ha le banane nell'impasto, ma solo nel piatto...

Missione compiuta, Kokko. Metà dei muffin fatti con le gocce di cioccolato. Direi che così acquistano ulteriore importanza.

Passo e chiudo.

P.S. Capitàn Tito sta meglio. Febbre scesa. Pronto per altre missioni impossibili. T'aspetto per spadellate nella mia cucina. Roger.

E come la mettiamo che i tuoi non hanno la forma di muffin?
(bell'aspetto comunque)