gennarino.org

mi serve il vostro aiuto circa aperitivi e spumanti da offrire tenendo conto che sono astemia e che non capisco nulla di alcolico.
Vi elenco quello che possiedo:
brut berlucchi 2003 franciacorta
berlucchi cuvée imperiale max rosè
classico codornìu methode traditionnelle
pinot chardonnay conte marani
pignoletto quattroville brut
prosecco conte di cavour
poi ho anche brachetto d'aqui
e champagne moet & chandon

L'unica cosa che so è farò un aperitivo non alcolico a base di shweppes e succo di pompelmo rapporto 1:1(che ho assaggiato e mi è piaciuto) ma per il resto?
le robine da mangiare saranno a base di brisè, sfoglia pancarrè.
poi ci saranno anche bicchierini vari, tartellette di frolla e altre amenità
Mi aiutate please?

Sugli spumati poi ti dirà chi ne sa più di me. Ti dico cosa piacerebbe a me: un bicchiere di prosecco è sempre perfetto, poi vedo che vanno ancora per la maggiore il Mimosa e il Bellini - anche se per le pesche è ancora un pò presto.
A memoria sono 2/3 di prosecco o champagne con 1/3 di succo d'arancia il Mimosa e 1/3 di succo di pesche il Bellini.
Sugli analcolici non sono ferrata se dopo mi avanza un quarto d'ora googlo e vedo cosa trovo.
\ci siamo quasi, è domani allora il grande giorno?

Io andrei sullo Champagne in purezza

Condivido le idee finora espresse... il bellini da me (famiglia che coltiva da sempre pesche) è un must ma è anche vero che è prestino... potresti anche fare un drink a base di succo di arance spremute acqua tonica e un goccetto di gin, forse scontato ma sempre gradito lo spritz prosecco+ginger... certo che le bollicine di un vino in purezza non sfigurano mai anzi... si direi che dipende molto dai tuoi invitati ( se giovani ahimè preferiranno intrugli...)

grazie intanto per la celerità delle risposte.
si tratta di un aperitivo offerto diciamo per le 11-11,30 (ma non so se chiamarlo tale ) segue che poi se ne vanno tutti a casa loro a magnà quello che je pare....che io ho già fatto abbastanza
allora metto in frigo il prosecco e il berlucchi
il pompelmo fizz penso possa andare e lo abbino al prosecco+succo di arancia (è il bellini giusto?)
e poi coca cola acqua e succhi di frutta per i più piccoli.

se trovi delle fragole mature e profumate, è buono anche il rossini = prosecco+fragole in purea (setacciata)

[quote="cinzietta"]mi serve il vostro aiuto circa aperitivi e spumanti da offrire tenendo conto che sono astemia e che non capisco nulla di alcolico.
Vi elenco quello che possiedo:
brut berlucchi 2003 franciacorta
berlucchi cuvée imperiale max rosè
classico codornìu methode traditionnelle
pinot chardonnay conte marani
pignoletto quattroville brut
prosecco conte di cavour
poi ho anche brachetto d'aqui
e champagne moet & chandon

L'unica cosa che so è farò un aperitivo...
ammazza, Cinzie', c'hai un'enoteca!...e meno male che sei astemia!
vabbe' se ti avanzano, poi passo io
e non datele retta, altro che aperitivo delle 11: sta preparando un rinfresco da matrimonio!

E allora, com'é andato il "quasi-matrimonio"?

finora nessuna notizia...