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Passiamo ai dettagli organizzativi, che mi pare ora.
Io penso di portare una ricotta e pere, e voi?

/segnamo qui, magari, le varie cose di cui abbiamo bisogno per scambi "culturali"?

Per esempio, a me viene in mente che mi servirebbe giusto un po' di lievito madre...

Io credo che porterò la crostata di amaretti, che ci volete fare, mi sono fissata con stè frolle

Il mio lievito madre non lo posso portare, è ancora troppo "insicuro"
Per le mie richieste ci devo pensare

Io pensavo di portare le cartucce, visto che erano piaciute.
Poi se ce la faccio magari una torta, vediamo.

E io mangio ....... visto che sara' il mio compleanno

Un po' di lievito madre lo posso portare anch'io.
L'unico problema è che vengo su da sabato, ma spero che in albergo la camera sia munita di frigo.
Oltre a Teresa, chi altro sarebbe interessato?

Un bacio

Ah, porterò i Biscottini tipici di Civitavecchia fatti con LA ricetta di famiglia.

Vedo con piacere che la Capa soddisfa sempre le mie richieste ,comunque io vorrei provare a fare la crostata di mandorle al profumo di arancia di Adriano,così e' come se fosse un po'anche lui insieme a noi poi anch'io ho del lievito madre,ditemi se interessa che incomincio a rinfrescare

Visto che già portate dolci campani (pastiera, ricotta e pere, cartucce...) pensavo di fare un dolce svizzero: la torta di noci dell'Engadina

Se c'e' qualcosa che vi interessa dalla Svizzera, non ho problemi a portarla visto che sono in auto. Non so pero' che cosa ci sia di particolare, che non si trovi anche in Italia...abbiamo solo formaggi, cioccolato, orologi e medicine . A parte scherzi, a volte mi è stato chiesto l'olio di noci, che servirebbe per alcuni dolci. Oppure....non so..il Römertopf (costa 40 franchi il piccolo e 60 il grande, mi sembra), o le spezie per panpepato, la crème fraiche, la doppia panna di Gruyere (ma questa mi pare sia UHT). Lo stampo da plumcake allungabile si trova in Italia? O quelli, sempre tipo plumcake oppure quadrato, con cerniera? La caccavella per fare gli spätzle? Non mi viene in mente altro...

Quasi quasi, se ci fosse un pezzetto di lievito madre per me... mi avete fatto venire la voglia di riprendere ad usarlo (il mio è in congelatore da un anno e non so se si riprende)

Sere, ma una confezione di squacquerone in borsa dici che riesci a metterla?