farina di semi di carruba

ciao a tutti, ho acquistato la suddetta farina per fare il gelato con la gelatiera, vorrei sapere che quantità usare su 600 gr di gelato prodotto e come usarla, cioè va sciolta nei liquidi freddi.
qualcuno mi aiuta?
grazie
Federica
qualcuno mi aiuta?
grazie
Federica