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In realtà, in realtà ti dico, non vedo l'ora che quei tempi arrivino. Perché poi uno è liberissimo anche di fare ricerca filologica sulla cucina medioevale, ma io non verrò più guardata come una criminale pericolosa quando in farmacia chiedo cose stupidissime come acido ascorbico sfuso o inulina* di classe alimentare (cosa, quest'ultima, che non sono ancora riuscita ad ottenere ).

*"no, non gliela possiamo dare, si dà solo per malattie metaboliche, a lei possiamo vendere solo questa versione", che conteneva aspartame, naturalmente, e costava un botto, naturalmente.

Beh! Ma anche noi non scherziamo in fatto di nuove tendenze visto che nella nostra combriccola abbiamo un "Chemist as chef", (... e pure guitarist) vuoi mettere?