Cotolette di mortadella

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http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?t=11413
Vuoi dirmi che non hai mai fatto le cotolette di mortadella ???
Da ragazzo ne andavo pazzo... tagliata a triangoli la fettona tonda spessa circa 7 millimetri (poco più poco meno) panata per bene e fritta...
Poi uno invecchia,... i gusti cambiano... gli stomaci non reggono...
Però resta una libidine, sopratutto se degnamente bagnata con un simpatico lambruschino secco di quelli ben fatti...
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Vuoi dirmi che non hai mai fatto le cotolette di mortadella ???

Da ragazzo ne andavo pazzo... tagliata a triangoli la fettona tonda spessa circa 7 millimetri (poco più poco meno) panata per bene e fritta...

Poi uno invecchia,... i gusti cambiano... gli stomaci non reggono...

Però resta una libidine, sopratutto se degnamente bagnata con un simpatico lambruschino secco di quelli ben fatti...